Embolsado del melocotón DOP Melocotón de Calanda YouTube
603 subscribers 6.6K views 3 years ago Así se embolsan los melocotones de la DOP Melocotón de Calanda, manualmente uno a uno. Esta labor hace que el melocotón madure dentro de la bolsa protectora.
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18,76 € 19,75 € Ver más Melocotón de Calanda Denominación de origen Los melocotones del Bajo Aragón con su propia Denominación de Origen Protegida. Cultivados en la zona de Calanda (Teruel), con una forma de maduración única en la que prácticamente no recibe tratamiento. Un producto que destaca por su sabor, textura, aspecto y aroma.
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Todo el Melocotón DO Calanda recogido por nuestros productores es embolsado manualmente, un duro trabajo que ve su recompensa en el paladar del consumidor y en la calidad del mismo. Aceite Virgen Extra Empeltre y Arbequina Nuestro Aceite Virgen Extra Empeltre y Arbequina, un homenaje dorado a la tradición de nuestros ancestros..
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El arte de embolsar 7.000 melocotones en un día Durante los dos últimos meses de crecimiento del melocotón D.O. de Calanda, el fruto es embolsado en el propio árbol. ¿El objetivo? Protegerlo de.
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La práctica del embolsado permite crear un ambiente similar a un invernadero creando así un micro-clima a la fruta. La técnica se inicia a las tres semanas aproximadamente de haberse polinizado. Al embolsar el fruto se le protege de los efectos negativos de su entorno,.
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Melocotón embolsado D.O.P. de Calanda Sabor dulce e intensamente irresistible Admirado por su aspecto, tacto, exquisito aroma y sabor dulce, el Melocotón de Calanda es una Denominación de Origen Protegida de la especie prunus pérsica. Su cultivo y producción tradicional hacen de esta fruta todo un manjar gastronómico.
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Melocotón en Calanda embolsado en el árbol. Comienza la temporada del melocotón de Calanda, de cuya denominación de origen se cuentan más de 2.000 hectáreas en Aragón. Para proteger esta fruta de plagas y potenciar así su tamaño y su sabor, resulta fundamental envolverla con una bolsa de papel. En una explotación de melocotoneros se.
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Melocotón de Calanda, embolsado en el árbol a la espera de su maduración. Melocotón de Calanda es una Denominación de Origen Protegida del fruto denominado Prunus persica, hecho en el Bajo Aragón de la provincia de Teruel y, más concretamente, en la localidad de Calanda y sus aledaños. Su producción se remonta a la Edad Media. Descripción
El Melocotón Embolsado de Calanda, en una muestra fotográfica con premios
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Español: Melocotón embolsado de Calanda. Source: Own work: Author: José Antonio Bielsa Arbiol: Licensing . Public domain Public domain false false: I, the copyright holder of this work, release this work into the public domain. This applies worldwide. In some countries this may not be legally possible; if so:
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Melocotón embolsado Sin duda uno de los mejores melocotones que se cultivan en nuestro país, embolsados en el árbol uno a uno hasta el momento de su recolección. El melocotón es un producto delicado, recomendamos conservarlo en la nevera, y sacar un poco antes de consumir. Producto fuera de temporada. Ver AHORA EN TEMPORADA
Técnica de embolsado del melocotón de Calanda
El Melocotón embolsado es un producto tradicional y artesano, originario de Calanda. Tradicional, porque su cultivo se viene realizando desde hace más de 50 años. Artesano, porque se embolsa uno a uno los frutos del árbol de forma manual, utilizando bolsas de papel translúcido y transpirable.
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El embolsado de melocotón es una técnica que se efectúa de manera manua l, en la cual se busca la protección de la fruta por medio de bolsas de papel parafinado transpirable y traslúcido.
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El melocotón embolsado Grande, carnoso, duro, de color entre amarillo crema y amarillo pajizo, uniforme, exento de residuos, de sabor dulce y con un intenso aroma que lo hace irresistible. Así es nuestro melocotón.